ROAN
Café Verde Arabia Premium YULIANA
Café Verde Arabia Premium YULIANA
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Tipo de molido
Tipo de molido
- Grano Entero: Sin moler. Si ya tienes molino te recomendamos esta opción.
- Molido Fino: Para Cafetera de Espresso y Cápsulas Rellenables tipo Nespresso.
- Molido Medio Fino: Para Cafetera Italiana, Aeropress y Cápsulas Rellenables tipo Dolce Gusto.
- Molido Medio: Para Cafeteras de colar o V60.
- Molido Medio Grueso: Para Cafetera Percoladora o Chemex.
- Molido Grueso: Para Prensa Francesa; especial para preparar Cold Brew.
Córdoba, Veracruz
Desde una de las construcciones más antiguas de Córdoba, Hacienda La Capilla, nace este café que honra la historia y tradición cafetalera de la región. Ubicada en Palotal, Veracruz, esta finca fue originalmente sembradío de tabaco, caña y café, y hoy en día mantiene viva esa herencia con cultivos de café Arábica y un antiguo beneficio húmedo aún en funcionamiento.
Cultivado a una altitud de 1,100 msnm, este café es una mezcla de variedades selectas: Geisha, Sarchimor, Catimor, Tupí y H1.
Procesado cuidadosamente con método lavado, secado mecánico y asoleado, y con una preparación europea premium, este café se presenta como una experiencia suave y elegante:
- Aromas a nuez y maní
- Sabor a semillas tostadas y nuez
- Acidez ligera y cuerpo sutil
- Retrogusto seco que limpia el paladar
Características de calidad:
- Puntaje SCA: 80
- Humedad: <12%
-
Densidad: 689 g/l
- AW (actividad de agua): 0.51
- Preparación: Premium europea
Un café ideal para quienes disfrutan perfiles más delicados y limpios, con una historia que se refleja en cada sorbo.
