ROAN
Café Verde Arabia Premium ROAN
Café Verde Arabia Premium ROAN
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Tipo de molido
Tipo de molido
- Grano Entero: Sin moler. Si ya tienes molino te recomendamos esta opción.
- Molido Fino: Para Cafetera de Espresso y Cápsulas Rellenables tipo Nespresso.
- Molido Medio Fino: Para Cafetera Italiana, Aeropress y Cápsulas Rellenables tipo Dolce Gusto.
- Molido Medio: Para Cafeteras de colar o V60.
- Molido Medio Grueso: Para Cafetera Percoladora o Chemex.
- Molido Grueso: Para Prensa Francesa; especial para preparar Cold Brew.
Chocamán, Veracruz
Descubre la esencia del café veracruzano con nuestro Café 100% Arábica de estricta altura, variedad Catimor, cultivado en la comunidad de Neria, en las majestuosas Altas Montañas de Chocamán, Veracruz, a 1350 msnm.
Cosechado entre enero y abril de 2025, este café se caracteriza por su proceso lavado, un secado mecánico cuidadosamente controlado, y una preparación europea premium, con una selecta clasificación de granos que garantiza calidad en cada taza.
Con un perfil de taza balanceado y elegante, ofrece una experiencia sensorial donde destacan:
- Aromas frutales y cítricos
- Notas de vainilla, avellana y caramelo
- Acidez media, cuerpo medio
- Un retrogusto suave a chocolate
Cumple con los más altos estándares de calidad:
- Puntaje SCA: 84.5
- Humedad: <12%
- Densidad: 689 g/l
- Actividad de agua (AW): 0.53
- Preparación: Europea
Ideal para quienes buscan un café de especialidad con carácter, cultivado de forma responsable y con el sabor auténtico de las tierras veracruzanas.
